Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στο Καρλόβασι της Σάμου (8 έως 12 Μαΐου 2014), στην Ερμούπολη της Σύρου (29 Μαΐου έως 2 Ιουνίου 2014) και στη Μυτιλήνη (26 έως 30 Ιουνίου 2014).
Στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση επαγγελματιών από τον χώρο του τουρισμού σχετικά με την αποτελεσματική χρήση νερoύ και ενέργειας σε τουριστικές επιχειρήσεις (ξενοδοχειακές μονάδες, καταλύματα, εστιατόρια κ.α.), καθώς και του οικονομικού οφέλους που προκύπτει από την υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογιών και πρακτικών εξοικονόμησης.
Το πρόγραμμα, εκτός από τις διαλέξεις, περιλαμβάνει και εργαστήριο, στα πλαίσια του οποίου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να συγκρίνουν εναλλακτικές μεθόδους εξοικονόμησης και να επιλέξουν τις κατάλληλες πρακτικές και τεχνολογίες για τη μείωση των εξόδων της επιχείρησής τους.
Το θεματικό πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε ιδιοκτήτες και στελέχη τουριστικών επιχειρήσεων μικρής κλίμακας (π.χ. καταλύματα, εστιατόρια κ.α.). Παράλληλα, μπορούν να το παρακολουθήσουν στελέχη Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης, τοπικών φορέων, συνεταιρισμών, καθώς και όλοι όσοι ενδιαφέρονται για θέματα νέων τεχνολογιών και περιβαλλοντικής διαχείρισης.
